坐月子营养食谱
来源:宝宝成长网 作者:佚名
在介绍食谱时,分为原料、做法、营养及功能几项进行介绍。重点突出实用性,使人一看即可自己动手做。书中所列营养项目具科学性,使在动用时能正确估算各营养素的摄入量。各营养素的量是以生料所含营养素为基础,逐项相加后,再减去可能出现的损耗。因此,在食用时,所摄取的营养指数,应略高于食谱供应量才有真正适合于机体的需要。
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